湖北日报客户端讯(通讯员习倩、朱琦琦)晨光熹微,长阳土家族自治县龙舟坪镇的山间薄雾尚未散尽。宜昌瓴悦农旅开发有限公司的中央厨房内,智能化生产线后土家族小伙马苓芮正在检查今年首批“土家焗匠”预制菜的封装工序。
四年前,马苓芮做出人生重要抉择:放弃武汉新世界五星级酒店的高管职位,回到家乡长阳。如今,他创立的农旅公司已发展成为年营收超3000万元、纳税200多万元的规上企业,更通过全产业链模式带动当地超千人就业,成为长阳农旅融合发展的标杆。
2020年初,疫情让马苓芮愈发坚定了返乡的决心。“每次回家,看到乡亲们守着好山水、好农产品,却很难转化为稳定收入,心里很不是滋味。”他坦言,在高端酒店工作的经历让他深知标准化、品牌化的重要性,“长阳不缺优质资源,缺的是现代化运营思维。”
返乡后,当地政府主动对接,从政策解读、场地选址到资金扶持,提供了全方位的支持。马苓芮很快创立了宜昌瓴悦农旅开发有限公司。跨界之路并非坦途,初期推广订单农业时,不少农户对标准化生产心存疑虑。马苓芮团队便逐户走访,承诺保底收购并无偿提供技术指导;政府部门也组织农户座谈,帮他搭建起信任桥梁。
建立全产业链体系需要大量投入和专业化管理。在产业政策扶持下,马苓芮顺利解决了基础设施建设等资金难题。他将酒店管理的精细化理念融入农业,建立农产品可追溯体系,制定严格的品质衡量准则,并引入智能化加工设施。“农业和酒店业,核心都是对品质和服务的追求。”政府的支持给了他创新的底气,跨界融合的思维也成为他创业的最大优势。
直播间里,“土家焗匠”预制菜刚上架就被抢购一空;商超货架前,顾客拿着焗土豆、腊味煲仔饭等争相选购——“长阳味道”持续走俏的背后,是马苓芮深耕本土资源构建的完整产业链条。
在政府引导下,他与6个乡镇、8个村的农户建立稳定合作伙伴关系,发展订单农业,统一提供种苗、技术和标准,既保障了原料品质,也让农户种植更安心。加工端,依托农产品深加工扶持项目,他投资建设现代化中央厨房,将腊肉、土豆等初级农产品转化为预制菜、休闲食品等高的附加价值商品;销售端,则借力政府搭建的电商公共服务平台和文旅推广渠道,通过自营餐饮、商超合作、线上直播等方式,让“长阳味道”走向更广阔市场。
“我们不是简单卖农产品,而是提供一种乡村生活方式。”马苓芮介绍道。与此同时,他打造的瓴悦农庄,提供特色餐饮住宿及农耕体验、美食制作等沉浸式项目,让游客全方位感受土家文化。全产业链模式让零散田地变标准基地,普通农产品变高的附加价值美食,彻底激活乡村发展动能。
“一人富不算富,大家富才是真的富。”作为党员,马苓芮始终以带动乡亲共富为己任。他创立的“土家焗匠”劳务品牌,近五年在全县开展烹饪技能培训2500多人次,500余人获得职业技能等级证书。这些技能劳动者或入职公司中央厨房,或在合作餐饮店就业,或自主开办农家乐。村民吕道春在参加培训后,不仅在公司获得了月薪4000多元的稳定工作,还学会了标准化生产的思维:“以前觉得种地靠天吃饭,现在明白了市场需求和品质标准有多重要。”
目前,公司通过订单联结、就业吸纳、技能培训等多种方式,构建起紧密的联农带农机制,稳定带动就业超2万人,其中脱贫人口占相当比例。瓴悦农旅先后获评省级科技型中小企业、市级农业产业化重点有突出贡献的公司、宜昌市青年工匠“创业组十佳”企业。马苓芮用实干诠释了一名党员的责任与担当。
深耕家乡多年,马苓芮深知,返乡创业更意味着一份带动乡村发展的责任。面向未来,他计划进一步延伸产业链条:向上游拓展标准化种养基地,向下游开发更多深加工产品,横向深化农旅文创融合。
“我希望瓴悦能成为吸引年轻人返乡的平台。”在政府支持下,公司已与多所高校建立合作,提供实习实践岗位,搭建返乡创业孵化平台。“乡村要振兴,关键在人才。有政府的好政策和家乡的好资源,一定能留住更多年轻人。”眼下,智慧农业示范基地建设、沉浸式农旅项目开发、线上销售渠道拓展等新规划正在稳步推进。
长阳人社局相关负责这个的人说,马苓芮的创业故事是返乡青年扎根乡土、融合创新的生动典范。“政府始终全力支持返乡创业,全方位搭建服务平台。马苓芮精准把握政策导向,将现代管理理念与传统农业、乡村旅游深层次地融合,不仅实现个人发展,更带动产业升级和群众增收,为乡村振兴注入强劲动能。”
从五星酒店高管到农旅产业“链主”,马苓芮用四年时间完成身份转换,探索出“政策赋能+融合创新+返乡兴农”的可复制路径。他带着服务业的精细化思维深耕乡土,把长阳的青山绿水变成富民增收的金山银山,让慢慢的变多乡亲在家门口端稳“饭碗”、鼓起腰包。这片土家山水间,正涌动着乡村振兴的蓬勃生机。